Un locale alternativo nel cuore di Olbia
Non solo un bar, ma un punto di riferimento culturale
Il Senso Unico non è un semplice locale: è un luogo dove si incontrano arte, musica e convivialità.
Nel cuore di Olbia, i fratelli Satta hanno creato uno spazio capace di distinguersi, con un’atmosfera unica che unisce design industrial-chic, dettagli vintage e un forte legame con il mondo artistico e culturale locale.







La storia di Senso Unico: dall’anima jazz alle esperienze di oggi
Dalle prime gestioni fino a oggi
La storia del Senso Unico affonda le sue radici nel 2012, quando i fratelli Gianmario, Giusy e Antonella Satta rilevano il Jazz Art Café. Fin da subito, il locale si distingue per la sua anima artistica: non solo un bar, ma un punto di incontro dove il buon cibo e il buon bere si mescolano a musica dal vivo ed esposizioni di artisti locali.
Nel 2016 i fratelli Satta decidono di ampliare il progetto aprendo Ad Maiora, un nuovo spazio adiacente. L’obiettivo era chiaro: proporre un locale moderno che mantenesse comunque quella vocazione culturale che li aveva sempre contraddistinti.
Dopo una parentesi segnata da difficoltà gestionali e una battaglia legale che porta a una pausa forzata, a metà del 2017 il locale riapre con un nuovo nome: Fidora.
Pur tra ostacoli e cambiamenti, i fratelli Satta non hanno mai abbandonato la loro missione di mantenere il locale un punto di riferimento per l’arte e la socialità a Olbia.
Dal luglio 2019 il locale prende definitivamente il nome di Senso Unico. Un nome che è anche una dichiarazione d’intenti: unico per stile, atmosfera e proposte, inconfondibile per l’attenzione all’arte e alla convivialità.
Oggi Senso Unico non è solo un bar, ma un luogo culturale e sociale nel cuore di Olbia, dove convivono colazioni alternative, pranzi leggeri, aperitivi conviviali, musica dal vivo ed esposizioni artistiche.
Un percorso fatto di cambiamenti, ma sempre guidato dalla stessa idea: offrire ai clienti non solo un servizio, ma un’esperienza autentica da vivere e condividere.
Arte e mostre da vivere ogni giorno
Fotografia e pittura di artisti locali
Uno dei tratti distintivi di Senso Unico è la vocazione artistica: le pareti verdi del locale non sono semplici elementi di arredo, ma una vera e propria galleria espositiva.
Qui trovano spazio fotografi, pittori e artisti emergenti della Sardegna, che trasformano ogni visita in un’occasione per scoprire nuove forme di creatività.
Musica dal vivo e convivialità
La musica è per tutti: live band a pranzo e all’aperitivo
Al Senso Unico crediamo che la musica dal vivo debba essere un piacere accessibile a tutti, senza dover aspettare la tarda notte. Per questo proponiamo concerti e performance musicali in orari comodi e conviviali: durante il live lunch, all’ora di pranzo, e in alcune serate speciali dedicate all’aperitivo serale.
Una formula che permette a famiglie, lavoratori e a chiunque preferisca non fare tardi di vivere l’emozione della musica dal vivo, trasformando un pasto o un aperitivo in un’esperienza indimenticabile.
In estate gli eventi si svolgono nella nostra veranda esterna, accogliente e luminosa, mentre nei mesi invernali il palco si sposta all’interno, dove il calore del locale si fonde con quello delle note. Un appuntamento che accompagna i weekend e le festività, regalando a Olbia un’atmosfera unica fatta di convivialità e cultura musicale.
Sei un artista?
Porta la tua musica o la tua arte al Senso Unico
Collaboriamo con band, musicisti e artisti locali per creare eventi unici
Se sei una band, un musicista o un artista e vuoi esporre le tue opere o proporre la tua musica dal vivo nel nostro locale, contattaci: saremo felici di valutare nuove collaborazioni e portare il tuo talento nella nostra programmazione culturale.
Gusto e benessere a ogni ora
Colazioni, pranzi e aperitivi diversi dal solito











Oltre all’aspetto culturale, Senso Unico è anche un punto di riferimento per chi cerca esperienze gastronomiche particolari a Olbia:
- Colazioni alternative con avocado toast, smoothie e bowls di frutta;
- Pranzi healthy con insalate fresche, piatti del giorno e proposte leggere;
- Aperitivi con cocktail d’autore, birre artigianali e vini selezionati.
Una formula che unisce qualità, salute e gusto, adatta a chiunque voglia concedersi un momento speciale in città.
Perché scegliere Senso Unico a Olbia
Un’esperienza unica tra cibo, arte e cultura
Senso Unico rappresenta oggi un locale alternativo a Olbia, capace di offrire molto più di un semplice servizio di ristorazione. È un luogo di incontro e di espressione, dove si fondono il piacere della buona tavola, la forza della musica dal vivo e la bellezza dell’arte.
Che tu venga per una colazione sana, un pranzo leggero o un aperitivo tra amici, al Senso Unico troverai sempre un’atmosfera che sa sorprendere, con la certezza di vivere un’esperienza autentica e inconfondibile.